new joy כי מגיע לנו לחיות טוב יותר
הקונדיטור עוסק בענף הקולינריה בתחום הנקרא מגדנאות או קונדיטאות תחום זה כולל בתוכו מגוון גדול של דברי מאפה וקינוחים שונים: עוגות, בצקים, מאפים, לחם, שוקולד, קינוחים, גלידות ועוד. ההבדל בין שף מטבח לשף קונדיטור הוא ההתעסקות בסוגים השונים של חומרי ...
Read More »קונדיטור וקונדיטוריה
